Attraverso lavorazioni artigianali e ricette esclusive Bandirali propone la sua pasticceria fredda con torte e monoporzioni nei gusti classici e innovativi.
Una specialità dolciaria che è una via di mezzo fra il mondo della gelateria e quello della pasticceria e dove la ricetta base è composta da una miscela di crema, panna montata e meringa italiana guarnita poi da vari ingredienti come cioccolato, frutta, nocciole, pistacchio…
Le Monoporzioni rappresentano l’occasione gastronomica più completa dove la genuinità incontra l’alta pasticceria. Colorati e raffinati, cremosi e croccanti sono oggi i dessert della pasticceria moderna.
La versione in bicchiere diventa il contenitore ideale di stratificate bontà, pronte per essere consumate come dessert.
